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Seit etlichen Jahren koche ich leidenschaftlich gerne und fotografiere sonst eigentlich eher Menschen, Landschaften und Oldtimer. Lange schon habe ich meine „Kochkünste“ nur mit dem Handy dokumentiert, und da lag es irgendwann auf der Hand, vielleicht ein paar Versuche Richtung Food-Fotografie zu wagen.

Aller Anfang ist schwer, aber ich hoffe im Lauf der Zeit werden sich meine Food-Fotos immer „gluschtiger“ präsentieren, und der eine oder die andere Besucherin auf meinem Blog wird hoffentlich Spass am ausprobieren der Rezepte haben.

Die technischen Daten meines Kochherds kenne ich nicht, bei meiner Kamera sieht das anders aus: eine Nikon d7000 mit wahlweise einem AF-S DX Nikkor 35mm f/1.8G und AF-S Nikkor 50mm f/1:1,4G Fixbrennweitenobjektiv und einem AF-S VR Nikkor 70-300mm f/4.5-5.6G IF-ED. Hilfreich hat sich auch das kompakte Cullman Flexx Studio Set erwiesen, um die eine oder andere Styroporplatte zu fixieren.

Bruno Bissig
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